-
한방에서 쑥은 지혈, 통경, 보은 약으로 쓰인다.
- 쑥즙은
상혈을 그치게 하고 회충을 죽인다.
- 쑥즙을 마시면
심복의 모든 냉기를 다스린다.
- 쑥즙은 내장을 은하고
냉을 몰아내며, 습을 덜어준다.
- 쑥의 영양이 일반
야채와 다른 특징은 짙은 엽록소를 함유한 것과 방향이
강한 정유를 약 0.02%를 함유하고 있는 점이다. 쑥의 성분은
아테닌, 코린, 등이며, 정유의 성분은 치네올, 세스키델펜
등이다. 기타 비타민 A, B1, B2, C등이 조금씩 들어있다.
또 야채와 다른 점은 철, 칼슘, 칼륨, 인 등의 미네랄이
3 ~ 7%로 다량 들어있다. 그 미네랄의 태반은 칼슘이 차지하고
있다. 쑥차는 옛날부터 위장병에 마시는 차로 전해 오고
있다. 변비, 신경통, 냉병, 부인병, 요통, 천식 등 그 효과범위가
넓다.
- 쑥생즙은 모든 위장병에 좋은 효과를 나타낸다.
계속 마시면 확실한 효과를 볼 수 있다. 또 부인병, 냉병,
소화불량, 신경통, 복통 등에 마시면 좋은 효과가 있다.
1)
인후종통에 쑥즙을 하루에 조금씩 마시면 유효하다.
2)
혓바닥이 갑자기 굳어지는데 쑥즙을 자주 마신다.
3)
구토가 심한데쑥즙에 생강즙을 조금 타서 마시면 낫는다.
4)
옴에 쑥즙을 초에 달여 환부를 자주 씻으면 낫는다.
5)
위통에 쑥즙을 데워 자주 마시면 기효하다.
|
|
생즙용의 잎을 물에 깨끗이 씻어 쥬서에 넣고 짜낸다.
1)
손으로 만들 때는 쇠절구에 넣고 짓찧은 다음, 물을 조금씩
가하면서 촉촉하게 버무려 삼베헝겊이나 가제로 짜서 즙을
낸다.
2) 단용은 마시기에 몹시 쓰므로 혼용하는 것이
좋다. 사과, 당근, 양배추 등을 배합한다. 재료 분량은
1회 약 400g을 요한다.
3) 이 생즙을 아침 식전에 1컵씩
마신다. 몹시 쓰므로 사과즙과 반반씩 혼합하여 마시는
것이 좋다. 물을 타는 것도 좋다.
|
-
재료 (1회 분량)
쑥 50 ~ 60g, 양배추(겉껍질)
100 ~ 120g, 당근 120 ~ 150g,
사과 100 ~ 120g
- 제법
양배추,
당근, 사과(꼭지를 떼고 껍질째)를 적당히 썰어 쑥과 함께
쥬서에 넣고 짜낸다.
손으로 만들 때는 잘게 썰어 쇠절구에
넣고 짓찧은 다음, 삼베헝겊이나 가제로 짜서 즙을 낸다.
-
효능
위장쇠약, 고혈압 등 만성의 병증에 유효하다.
신경통에도 좋다.
|
생즙의
재료는 잎이다. 쑥에는 여러 가지 종류가 있으나 바닷가와
섬에서 나는 쑥과, 육지에서 나는 쑥으로 대별한다. 약용은
바닷가 쑥이라야 한다. 바닷가 쑥은 향기가 좋고 육지의
쑥은 성이 독하다. 생즙용은 역시 바닷가 쑥을 택한다.
그런데,
옛날부터 쑥은 오월단오 전후 5일 이내의 쑥이라야 약용한다고
하는 것은, 이 시기가 경과하면 쑥의 약효가 떨어지기 때문이다.
생즙용은 그 짧은 시기의 것만 채취할 수 없으므로 4월
하순에서 5월 하순 사이의 것을 택하면 된다.
쑥은 서리내린
뒤에 마른다. 5월 5일에 쑥을 채취한다.
이날에 쑥잎을
채취하면 사람에 좋고 가히 독기를 없앤다.
|
